Trang chủ / CÁC SẢN PHẨM / Dây chuyền chế biến đồ uống / Nội dung

CÁC SẢN PHẨM

Dây chuyền sản xuất nước trái cây hoàn nguyên

Dây chuyền sản xuất nước trái cây hoàn nguyên

1. Tổng quan dự án Dây chuyền sản xuất nước ép trái cây hoàn nguyên: Nước ép cô đặc, ví dụ FCOJ (Nước cam ép cô đặc đông lạnh), thường được sản xuất gần nơi trồng trái cây, sau đó được vận chuyển dưới dạng hàng hóa lỏng đến các cơ sở sản xuất nước trái cây gần người tiêu dùng hơn . Các...

Gửi yêu cầu Nói chuyện ngay

Giao hàng nhanh
Đảm bảo chất lượng
Dịch vụ khách hàng 24/7

Giơi thiệu sản phẩm

1. Tổng quan dự án Dây chuyền sản xuất nước ép trái cây hoàn nguyên:

Nước ép cô đặc, ví dụ như FCOJ (Nước cam cô đặc đông lạnh), thường được sản xuất gần nơi trồng trái cây, sau đó được vận chuyển dưới dạng hàng hóa lỏng đến các cơ sở sản xuất nước trái cây gần người tiêu dùng hơn. Nước trái cây cô đặc được giao được lưu trữ trong các thùng chứa và từ đó được đưa vào thùng trộn để chế biến tiếp. Ở đây, nước trái cây được định lượng rất chính xác và pha loãng với nước: các chất khác như dung dịch đường và hương liệu cũng được thêm vào. Đầu tiên, đường được hòa tan trong nước trong một quy trình phức tạp để duy trì nồng độ đường không đổi đã biết và do đó đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất. Trong bước tiếp theo, hỗn hợp nước trái cây được thanh trùng bằng cách đun nóng nhanh đến 85 - 94 độ bằng bộ trao đổi nhiệt. Điều này làm giảm số lượng vi trùng còn tồn tại và chuẩn bị nước ép để rót, vì rót nóng cũng đảm bảo vô trùng.

2.Gói tham khảo cho Nước trái cây hoàn nguyên (có sẵn hệ thống chiết rót)

product-800-293

3. Thành phần dây chuyền sản xuất nước ép trái cây hoàn nguyên:

Dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh bao gồm hệ thống lọc nước, hệ thống trộn phụ gia, hệ thống phối trộn hương trái cây và đường, hệ thống tiệt trùng UHT, hệ thống chiết rót và đóng gói, thiết bị làm sạch CIP và các thiết bị phụ trợ khác. Chi tiết như sau:

KHÔNG.	Tên may moc	Sự miêu tả
1	Hệ thống xử lý nước	Bộ xử lý nước sử dụng màng hydergic nhập khẩu từ Mỹ, hiệu quả lọc cao; Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm 304, hợp vệ sinh, thân thiện với môi trường và độ bền cao. Nó có thể xử lý tất cả các vi khuẩn, tạp chất cao phân tử và các ion kim loại.
2	Hệ thống chuẩn bị nguyên liệu	Một loạt các thành phần nhỏ dạng rắn hoặc lỏng được sử dụng để pha chế đồ uống. Hệ thống có thể vận hành việc tiếp nhận, bảo quản, định lượng và vận chuyển tất cả các thành phần rắn và lỏng. tất cả các thành phần được đo lường, cân đối và định lượng trong các thùng trộn đặc biệt dành riêng cho quá trình pha chế đồ uống cuối cùng.
3	hệ thống trộn	Máy khuấy trộn đặc biệt (máy khuấy đứng, hệ thống JET MIX, máy khuấy nhiều lưỡi tốc độ thấp, máy khuấy một lưỡi, máy khuấy trục quay ngược chiều, v.v.), đảm bảo sản phẩm được trộn đồng nhất hoàn hảo, ngay cả ở nhiệt độ thấp và có bột giấy , mảnh trái cây hoặc các hạt lơ lửng. Các xe tăng có thể được trang bị bất kỳ loại phụ kiện và thiết bị điều khiển điện tử nào. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, có thang cuốn, hố ga, đồng hồ đo mức chất lỏng, v.v., an toàn, thân thiện với môi trường và bền bỉ.
3	Máy trộn nước có ga	Nó được sử dụng để tạo cacbonat và pha trộn theo tỷ lệ các loại đồ uống có ga khác nhau (nước, xi-rô, carbon dioxide). Máy sử dụng công nghệ tiên tiến của ngành hóa chất - máy trộn tĩnh (tức là bộ tạo cacbon), có diện tích chuyển khối khí-lỏng lớn, tổn thất điện trở nhỏ, hiệu quả cao, tiêu thụ năng lượng thấp và cấu trúc đơn giản.
4	hệ thống làm đầy	Máy chiết rót 3 trong 1 áp dụng các công nghệ tiên tiến như điều khiển màn hình cảm ứng giao diện người-máy, điều khiển chương trình máy tính PLC, điều khiển bộ biến tần, v.v.; Nó sử dụng phương pháp chiết rót đẳng áp, với độ chính xác chiết rót cao và có thể được áp dụng cho các loại chai có thông số kỹ thuật và kích cỡ khác nhau.
5	hệ thống đóng gói	Bao gồm máy thanh trùng phun đường hầm, máy sấy khô, máy dán nhãn, máy đóng gói màng, v.v. Dây chuyền đóng gói có thể được tùy chỉnh theo các nhà máy khác nhau để tối đa hóa việc sử dụng không gian. Nó có thể kết nối nhiều dây chuyền chế biến đồ uống nước trái cây để tiết kiệm chi phí cho dây chuyền chiết rót.
6	Hệ thống làm sạch CIP	Nó phù hợp để làm sạch tại chỗ các thiết bị đường ống nguyên liệu trong các nhà máy sữa, nhà máy bia, nước giải khát và nhà máy thực phẩm nói chung. Hệ thống có thể thực hiện tẩy rửa, rửa bằng kiềm, rửa bằng nước nóng và các quy trình khác một cách riêng biệt hoặc chuẩn bị các quy trình làm sạch cụ thể để làm sạch hoàn toàn tự động theo nhu cầu. Nó không chỉ có thể làm sạch thiết bị một cách hiệu quả mà còn kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật.