Dây chuyền chế biến bột xoài
video
Dây chuyền chế biến bột xoài

Dây chuyền chế biến bột xoài

Mango Pulp/Concentrate hoàn toàn phù hợp để chuyển đổi thành nước trái cây, mật hoa, đồ uống, mứt, phô mai trái cây và nhiều loại đồ uống khác. Nó cũng có thể được sử dụng trong bánh pudding, nhân bánh, bữa ăn trái cây cho trẻ em và hương vị cho ngành công nghiệp thực phẩm, và cũng để làm kem, sữa chua và bánh kẹo ngon nhất.

  • Giao hàng nhanh
  • Đảm bảo chất lượng
  • Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm

1. Tổng quan dự án

Nguyên liệu thô

xoài tươi

sản phẩm cuối cùng

Bột xoài, xoài nguyên chất sức mạnh đơn và sức mạnh gấp đôi

năng lực xử lý

Từ 20 T/ngày đến 1500 T/ngày

Nước trái cây Đầu vào hiệu quả

65% trái cây thô (55% là chất thải, vỏ và hạt), phụ thuộc vào giống khác nhau

Gói sản phẩm cuối cùng

trong túi vô trùng (200L,1000L) hoặc đông lạnh

tính nhất quán của sản phẩm

14-16Brix ở dạng nhuyễn, 28-32Brix ở dạng nhuyễn đậm đặc

đầu ra

có thể được tính toán


2. Mô tả sản phẩm

Bột xoài được chế biến từ những giống xoài tươi chọn lọc. Xoài chín hoàn toàn được thu hoạch, nhanh chóng vận chuyển đến nhà máy chế biến trái cây, kiểm tra và rửa sạch. Trái cây chất lượng cao được tuyển chọn đưa vào buồng chín có kiểm soát; Quả xoài chín hoàn toàn sau đó được rửa sạch, chần, nghiền thành bột, bỏ hạt, ly tâm, đồng nhất, cô đặc khi cần, xử lý nhiệt và đổ đầy vô trùng để duy trì tính vô trùng. Quá trình chuẩn bị cho dây chuyền chế biến bột xoài bao gồm cắt, khử đá, tinh chế và đóng gói. Trong trường hợp sản phẩm vô trùng, bột giấy được khử trùng và đóng gói trong túi vô trùng. Bã tinh chế cũng được đóng lon, hàn kín và chưng cất lại. Bột giấy đông lạnh được thanh trùng và đông lạnh sâu trong tủ đông dạng tấm. Quá trình này đảm bảo rằng hương vị và mùi thơm tự nhiên của trái cây được giữ lại trong sản phẩm cuối cùng.


Mango Pulp/Concentrate hoàn toàn phù hợp để chuyển đổi thành nước trái cây, mật hoa, đồ uống, mứt, phô mai trái cây và nhiều loại đồ uống khác. Nó cũng có thể được sử dụng trong bánh pudding, nhân bánh, bữa ăn trái cây cho trẻ em và hương vị cho ngành công nghiệp thực phẩm, và cũng để làm kem, sữa chua và bánh kẹo ngon nhất.

1

Gói khác nhau cho sản phẩm nước trái cây:

23. Luồng quy trình

3


4. Mô tả máy chìa khóa:

máy chìa khóa

mô tả


thang máy xô

1. Kết cấu gầu trơn chống kẹp trái cây, phù hợp với cà chua, dâu tây, táo, lê, mơ, v.v.

2. Chạy ổn định với độ ồn thấp, điều chỉnh tốc độ bằng đầu dò.

3. Vòng bi chống ăn mòn, phớt hai mặt.


Máy giặt thổi khí

1 Dùng để rửa cà chua tươi, dâu tây, xoài, v.v.

2 Thiết kế đặc biệt của sóng và sủi bọt để đảm bảo làm sạch hoàn toàn và giảm bớt thiệt hại cho trái cây.

3 Thích hợp cho nhiều loại trái cây hoặc rau quả, chẳng hạn như cà chua, dâu tây, táo, xoài, v.v.

Mango nylon chải và phun làm sạch

1. Con lăn bàn chải hình côn nhiều mảnh, ma sát mặt trên và bề mặt của vật liệu cùng một lúc. Con lăn tóc liền kề so le tự chạy, trái cây có thể xoay 180 độ. Vật liệu làm sạch ma sát đầy đủ, không dự trữ vật liệu

2.Với hệ thống phun làm sạch và tuần hoàn nước

máy phân loại xoài

Dùng trong phân loại và vận chuyển xoài, cà chua, ổi… Chọn những quả bị lỗi đưa vào băng tải giữa, sau đó đến băng chuyền thải. Vận chuyển con lăn trơn tru làm cho trái cây xoay cùng với việc chuyển tiếp, điều này thường sẽ tránh được sự sơ suất khi chọn

Dụng cụ gọt vỏ và nạo xoài

Dùng để gọt vỏ và bỏ lõi xoài. với nhiều ưu điểm như kết cấu nhỏ gọn, tiết kiệm năng lượng, năng suất cao, ứng dụng rộng rãi... Máy được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, có thể sử dụng riêng lẻ hoặc nối thành dây chuyền chế biến.

Máy gia nhiệt sơ bộ và khử hoạt tính enzyme

Được sử dụng để làm nóng sơ bộ, vô hiệu hóa enzyme và Thanh trùng các sản phẩm đã nghiền.; Chức năng điều chỉnh nhiệt độ có thể điều chỉnh và chức năng tự động quay trở lại.

máy nghiền và máy nghiền hai giai đoạn

Công suất lớn và hiệu suất ổn định.

Tốc độ quay cao với 1470 vòng/phút.

Dễ dàng vận hành và thay đổi sàng.

Kích thước của sàng có thể được tùy chỉnh

Máy hút chân không

Được sử dụng để khử khí trong cùi xoài trong chân không để ngăn quá trình oxy hóa và chuyển sang màu nâu, đồng thời loại bỏ khí bám trên các hạt lơ lửng. Giúp cải thiện hình thức sản phẩm và giảm bong bóng cho các bước sau

máy tiệt trùng hình ống

1. Đun nóng bột giấy bằng nước quá nhiệt cho đến nhiệt độ khử trùng và giữ sản phẩm dưới nhiệt độ để khử trùng sản phẩm, sau đó làm nguội đến nhiệt độ làm đầy bằng nước làm mát hoặc nước lạnh

2.Tự động quay lại nếu không đủ khử trùng


Máy chiết rót vô trùng bột xoài

1.Áp dụng cho giấy nhôm (Bag-in-drum&Bag-in-box)túi vô trùng hỗn hợp từ 5L-220L.

2. Bao gồm đầu làm đầy vô trùng, cân bằng điện tử chính xác, hệ thống điều khiển PLC, hàng rào hơi nước và hệ thống bảo vệ, vận hành

nền tảng

3. Luôn luôn khử trùng buồng chiết rót bằng cách bảo vệ bằng hơi nước.

4. Có sẵn SIP và CIP hoàn toàn tự động


5. Hình ảnh của các máy có liên quan:

4

6.Đặc trưng

Dây chuyền chế biến bột xoài có thể xử lý các loại trái cây có đặc điểm tương tự, chẳng hạn như dứa, có thể được làm sạch bằng bàn chải và sủi bọt nhiều giai đoạn.

Xoài được xử lý bằng máy đập vỏ và tách hạt, có thể loại bỏ vỏ và sạn ra khỏi cùi

Nồng độ chân không ở nhiệt độ thấp đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng, đồng thời tiết kiệm năng lượng đáng kể.

Phần tiếp xúc nguyên liệu của hệ thống được làm bằng inox 304 đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.


7. Lịch sử xem trang web dự án:

Chú phổ biến: dây chuyền chế biến bột xoài, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, mua, giá, để bán, sản xuất tại Trung Quốc

Bạn cũng có thể thích

(0/10)

clearall