Dây chuyền chế biến mơ
1. Tổng quan về dự án chế biến ô mai mơ Tổng quan 2. Mô tả sản phẩm ô mai xay nhuyễn Mơ được chế biến tối thiểu để giữ được màu sắc và hương vị tốt hơn. Sản phẩm cô đặc nghiền trái cây của chúng tôi được chế biến tương tự như các loại tinh bột nghiền đơn. Quả mơ tươi được rửa sạch, chà bông, phân loại, chần và ...
- Giao hàng nhanh
- Đảm bảo chất lượng
- Dịch vụ khách hàng 24/7
Giơi thiệu sản phẩm
1. Tổng quan về dự án chế biến ô mai mơ
Nguyên liệu thô | Mơ tươi |
Sản phẩm cuối cùng | Sức mạnh đơn thuần của quả mơ và sức mạnh kép (cô đặc) |
Khả năng xử lý | Từ 20 T / ngày đến 1500 T / ngày |
Nước trái cây hiệu quả đầu vào | 65% trái cây thô (35% là chất thải, vỏ và hạt), tùy thuộc vào giống khác nhau |
Gói sản phẩm cuối cùng | trong túi vô trùng (200L, 1000L) hoặc đông lạnh |
Tính nhất quán của sản phẩm | 14-16 Brix ở dạng nhuyễn, 28-32 Brix ở dạng nhuyễn đậm đặc hoặc tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng |
Đầu ra | Có thể được tính toán |
2. Mô tả sản phẩm ô mai mơ
Apricot Puree được xử lý tối thiểu để giữ được màu sắc và hương vị tốt hơn. Sản phẩm cô đặc nghiền trái cây của chúng tôi được chế biến tương tự như các loại tinh bột nghiền đơn. Quả mơ tươi được rửa sạch, chà, phân loại, chần sơ qua máy hoàn thiện. Sau khi quả mơ nhuyễn đi qua máy hoàn thiện, nước sẽ được chiết xuất từ sản phẩm cô đặc lên đến bốn lần độ Brix trước khi được đóng gói vô trùng hoặc đông lạnh. Mức độ Brix.
Gói khác nhau cho sản phẩm nước trái cây:

3. Quy trình chế biến mơ nhuyễn:

4. Mô tả của các máy chính cho dây chuyền chế biến mơ nhuyễn:
Máy móc chính | Mô tả |
Máy giặt thổi khí | Thiết kế đặc biệt của lướt và sủi bọt để đảm bảo làm sạch và giảm thiểu hư hỏng cho trái cây. Thích hợp cho nhiều loại trái cây hoặc rau quả, chẳng hạn như cà chua, dâu tây, táo, xoài, v.v. |
Làm sạch bằng cọ và xịt nylon Apricot | 1. Con lăn bàn chải hình côn nhiều mảnh, ma sát đỉnh và bề mặt vật liệu cùng một lúc. Con lăn lông liền kề chạy riêng, trái cây có thể xoay 180 độ. 2.Với hệ thống làm sạch bằng phun và hệ thống đạp nước |
Máy phân loại mơ | Được sử dụng trong phân loại và vận chuyển xoài, cà chua, ổi, vv. Để chọn ra những trái bị lỗi và đưa chúng vào băng tải giữa, sau đó đi đến băng tải thải. Vận chuyển con lăn trơn tru làm cho trái cây quay cùng với chuyển tiếp, điều này nói chung sẽ tránh được sơ suất lựa chọn |
dreamPeeler và destoner | Dùng để gọt và bỏ lõi xoài. Với một số ưu điểm như kết cấu nhỏ gọn, tiết kiệm năng lượng, công suất sản xuất cao, ứng dụng đa dạng ... Máy được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, có thể sử dụng riêng lẻ hoặc kết nối trong một dây chuyền chế biến. |
Máy gia nhiệt sơ bộ và máy khử hoạt tính enzyme | Được sử dụng để gia nhiệt sơ bộ, khử hoạt tính enzyme và thanh trùng các sản phẩm nghiền; điều khiển nhiệt độ có thể điều chỉnh và chức năng dòng hồi lưu tự động. |
máy nghiền và máy nghiền bột hai giai đoạn | Công suất lớn và hiệu suất ổn định. Tốc độ quay cao với 1470 vòng / phút. Dễ dàng vận hành và thay đổi lưới lọc. Kích thước của sàng có thể được tùy chỉnh |
Máy khử mùi chân không | Được sử dụng để khử khí trong mơ nhuyễn trong chân không để ngăn chặn quá trình oxy hóa và chuyển sang màu nâu, đồng thời loại bỏ khí bám trên các hạt lơ lửng. |
Thiết bị bay hơi chân không | 1. Bao gồm bộ gia nhiệt hình ống, buồng bay hơi chân không, bình ngưng nhiều tầng, máy bơm (máy bơm tuần hoàn sản phẩm, máy bơm đầu vào và đầu ra sản phẩm, máy bơm chân không, máy bơm nước), hệ thống điều khiển PLC tự động, van, đồng hồ đo và đồng hồ đo, nền tảng vận hành, và vân vân. 2 .. Cấu trúc chính bằng thép không gỉ thực phẩm chất lượng cao. 3. Đầu vào và đầu ra tự động của sản phẩm liên tục và độ nhất quán Brix của sản phẩm cuối cùng được kiểm soát hoàn toàn bởi hệ thống PLC. |
Máy tiệt trùng hình ống | 1. Làm nóng bột giấy bằng nước quá nóng cho đến nhiệt độ khử trùng và giữ sản phẩm dưới nhiệt độ để khử trùng sản phẩm, sau đó làm nguội đến nhiệt độ chiết rót bằng nước làm mát hoặc nước lạnh 2. tự động quay lại nếu không đủ tiệt trùng |
Máy chiết rót vô trùng bột giấy mơ | 1. Áp dụng cho giấy nhôm (Túi trong thùng & Túi trong hộp) túi vô trùng hợp chất từ 5L -220 L. 2. hỗ trợ đầu chiết rót vô trùng, cân bằng điện tử chính xác, hệ thống điều khiển PLC, rào cản hơi nước và hệ thống bảo vệ, hoạt động nền tảng 3. Giữ cho khoang chiết rót được tiệt trùng mọi lúc bằng cách bảo vệ bằng hơi nước. 4. đầy đủ SIP tự động và CIP có sẵn |
5.Hình ảnh máy liên quan trên mỗichế biến mơ nhuyễn:

6.Đặc điểm của quả mơ xay nhuyễn Dây chuyền xử lý
1. Dây chuyền chế biến mơ tùy chỉnh của chúng tôi có thể sản xuất cả mơ nguyên chất hoặc mơ cô đặc với mức độ brix khác nhau. Brix có thể kiểm soát chính xác bằng thiết bị bay hơi chân không chất lượng cao của chúng tôi.
2. Dây chuyền chế biến của chúng tôi có thể có sàng cuối cùng thay đổi để đáp ứng nhu cầu của khách hàng
3. Dây chuyền chế biến của chúng tôi có thể sản xuất cả sản phẩm vô trùng (Được xử lý cao để đạt được độ tiệt trùng cấp thương mại) hoặc các sản phẩm đông lạnh tiệt trùng.
4. dây chuyền xử lý của chúng tôi có thể đáp ứng tiêu chuẩn CE.
7. Lịch sử quả mơ xay nhuyễnChế biến xem địa điểm dự án :


Chú phổ biến: dây chuyền chế biến mơ nhuyễn, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, mua, giá, để bán, sản xuất tại Trung Quốc











