Dây chuyền chế biến nước ép lựu

Dòng 1

Dây chuyền chế biến nước ép lựu

Thang máy xô

Để nâng những quả lựu lên dây chuyền chế biến

Cấu trúc gầu trơn chống kẹp chặt trái cây

Chạy ổn định với độ ồn thấp, có thể điều chỉnh tốc độ bằng đầu dò.

Vòng bi chống ăn mòn, con dấu hai mặt.

Máy giặt lựu

Thiết kế đặc biệt của lướt và sủi bọt để đảm bảo làm sạch và giảm bớt hư hỏng cho trái cây.

Máy bóc vỏ và nghiền hạt lựu

Lựu từ phễu cấp liệu đi vào thiết bị vỡ, trên thiết bị vỡ áp suất hạt lựu mở ra, dưới thiết bị nghiền lại bóp vỏ quả lựu sau hai lần ép tách hạt lựu, và rơi vào thiết bị tách, hạt lựu từ sàng. lỗ rơi, da thải ra từ đuôi, hạt và nước trái cây bằng máy bơm trục vít được gửi đến bước tiếp theo.

1.upper và con lăn nghiền thấp hơn có thể điều chỉnh khoảng cách giữa các con lăn nghiền cho cấu trúc linh hoạt;

2. thiết bị nghiền lên và xuống thay vì thiết bị cắt lên và xuống, có thể được sử dụng để tách vỏ và thịt của chanh dây, chanh, v.v.;

3. trục quay và tốc độ mâm xoay có thể điều chỉnh;

4. tỷ lệ tách da và thịt hạt: trên 97 phần trăm;

5. Tỷ lệ gãy da: ít căng hơn 1 phần trăm.

Máy làm nóng sơ bộ (để ép nóng nước ép lựu)

Lựu đã nghiền được bơm qua một máy gia nhiệt chân không - được bao bọc bằng hơi nước, trong đó bột giấy được làm nóng đến 60 đến 63 độ và được chuyển vào các thùng chứa

Máy ép nước lựu

Có một số lựa chọn để chiết xuất nước trái cây và xử lý tiếp theo. . Trong hầu hết các hoạt động thương mại, phương pháp ép liên tục được sử dụng. Ép nóng thích hợp cho những quả Lựu có sắc tố đậm, nơi mong muốn chiết xuất màu tối đa. Trong khi đó, quy trình ép lạnh hoặc ngay lập tức là cần thiết để duy trì màu sắc ban đầu của những quả lựu có màu sáng.

Lọc nước ép lựu

Siêu lọc là công nghệ tách màng có áp suất. Dưới áp suất nhất định, chất hòa tan phân tử nhỏ và dung môi đi qua các lỗ của một màng đặc biệt, trong khi các phân tử lớn rời khỏi một phía của màng. Bằng cách này, hàm lượng phân tử lớn được tinh chế. Siêu lọc là một kỹ thuật tách màng sử dụng áp lực để phân tách các phân tử lớn và nhỏ.

Dòng 2

Dây chuyền chế biến nước ép lựu cô đặc

Nước ép lựu

1. Bộ xử lý nhiệt tiếp xúc trực tiếp có thể điều chỉnh và kiểm soát.

2. Thời gian cư trú ngắn nhất có thể, sự hiện diện của một lớp màng mỏng dọc theo toàn bộ chiều dài của các ống làm giảm thời gian lưu giữ và lưu trú.

3. Thiết kế đặc biệt của hệ thống phân phối chất lỏng để đảm bảo độ bao phủ ống chính xác. Nguồn cấp dữ liệu đi vào ở trên cùng của ống dẫn nơi một bộ phân phối đảm bảo sự hình thành màng trên bề mặt bên trong của mỗi ống.

4. Dòng hơi là dòng đồng - với chất lỏng và lực cản hơi cải thiện sự truyền nhiệt. Hơi và chất lỏng còn lại

được tách ra trong thiết bị tách xyclon.

5. Thiết kế hiệu quả của dải phân cách.

6. Sắp xếp nhiều hiệu ứng cung cấp nền kinh tế hơi nước.

Máy tiệt trùng nước ép lựu

Nước ép lựu cô đặc đến 55, 65 hoặc 68 độ Brix giúp giảm thiểu chi phí vận chuyển và bảo quản.

Thiết bị bay hơi bao gồm bề mặt truyền nhiệt, thiết bị phân phối thức ăn chăn nuôi, thiết bị tách hơi - lỏng và bình ngưng tụ. Tốt nhất là đun nước ép lựu trong thời gian càng ngắn càng tốt và làm nguội nhanh sản phẩm. Giảm tiếp xúc với nhiệt sẽ giảm thiểu ảnh hưởng đến hương vị, mùi thơm và các thành phần đường. Các phần sau đây mô tả các hệ thống chế biến nước trái cây thường được kết hợp với hệ thống thu hồi tinh chất. Các hệ thống thu hồi thường là các cột than hoạt tính để hấp phụ các hợp chất tạo mùi và hương liệu. Sau đó, tước hơi nước có thể được sử dụng để loại bỏ một cách chọn lọc các hợp chất này để bổ sung vào chất cô đặc sau này hoặc cho các mục đích sử dụng khác.

Máy chiết rót vô trùng nước ép lựu

1.Applicable to aluminum foil （Bag-in-drumBag-in-box）compound aseptic bag from 5L-220L.

2. hỗ trợ đầu chiết rót vô trùng, cân bằng điện tử chính xác, hệ thống điều khiển PLC, rào cản hơi nước và hệ thống bảo vệ, hoạt động

nền tảng

3. Giữ cho khoang chiết rót được khử trùng mọi lúc bằng cách bảo vệ bằng hơi nước.

4. đầy đủ SIP tự động và CIP có sẵn

Dòng 3

Dây chuyền chế biến nước giải khát lựu

Hệ thống trộn

Để hoàn nguyên nước ép lựu cô đặc với nước RO và các thành phần khác với tốc độ khuấy - cao, hệ thống có thể được định lượng tự động dựa trên các công thức khác nhau

Hệ thống chiết rót

Máy chiết rót và đóng nắp bằng thủy tinh, PET, với tính năng tự động rửa chai, nạp nắp và khử trùng, v.v.

Máy tiệt trùng đường hầm

Để tiệt trùng nước trái cây sau khi đóng gói để sản phẩm có - hạn sử dụng lâu dài

Máy sấy

Để làm khô nước trên bề mặt chai

Máy in ngày tháng

Để in ngày sản xuất trên chai bằng mã hóa mực - hoặc mã hóa laze

Máy đóng gói thùng carton

Để đóng gói nước ép lựu đóng chai sẵn sàng vào các thùng giấy theo cách thủ công hoặc tự động