Thuật giả kim hiện đại của Desert Gold: Nâng tầm nước trái cây chà là lên giá trị đỉnh cao

Chúng tôi hiểu rằng quy trình xử lý chà là truyền thống chủ yếu tập trung vào bột nhão hoặc xi-rô. Bản chất của “nước ép trong” nằm ở sự trong trẻo và tinh khiết của nó.

Dây chuyền của chúng tôi vượt xa các kỹ thuật trộn thông thường, giới thiệu một hệ thống làm rõ nhiều{0}}giai đoạn được thiết kế riêng cho ngày tháng:

Bù nước chính xác và thủy phân bằng enzym– Cửa ngõ của hương vị. Hệ thống của chúng tôi kiểm soát chính xác nước ấm ở nhiệt độ 60–65 độ và hỗn hợp pectinase và cellulase được tối ưu hóa trong lò phản ứng enzyme liên tục. Điều này không chỉ đẩy sản lượng nước ép lên trên 95% mà quan trọng hơn là nó phá vỡ triệt để pectin, tinh bột và hemicellulose gây ra hiện tượng đục – tạo nền tảng hoàn hảo cho quá trình làm trong tiếp theo.

Sự kết hợp thành công: Ly tâm kép + Siêu lọc– Vũ khí cốt lõi để đạt được nước ép trong suốt đích thực. Đầu tiên, vật liệu đi qua máy ly tâm decanter để tách thô, loại bỏ xơ thô. Sau đó máy ly tâm dạng đĩa thực hiện tách mịn, loại bỏ các hạt bột giấy có kích thước micron và một số chất keo. Nhưng chúng tôi không dừng lại ở đó. Dây chuyền của chúng tôi tích hợp một cách sáng tạo hệ thống siêu lọc dòng chảy chéo. Ở nhiệt độ nhẹ 45–50 độ, sử dụng màng có kích thước lỗ chân lông dưới 0,02 μm, nó giữ lại tất cả các protein, tannin, polyme sắc tố và vi sinh vật còn lại, cuối cùng mang lại nước ép cực trong với độ đục dưới 0,4 NTU và độ truyền ánh sáng trên 97%. Hương vị tự nhiên và khoáng chất vẫn được bảo quản hoàn hảo.

Nồng độ màng rơi, hương vị bị khóa– Thiết bị bay hơi màng rơi dạng ống bốn giai đoạn của chúng tôi sử dụng công nghệ chân không ở nhiệt độ thấp. Vật liệu chảy xuống dưới dạng màng mỏng trên thành trong của ống gia nhiệt, hoàn tất quá trình cô đặc chỉ trong vài giây với nhiệt độ hiệu ứng cuối cùng dưới 55 độ. Điều này đảm bảo rằng thành phần đường tự nhiên trong nước ép chà là (tỷ lệ gần 1:1 giữa fructose và glucose) và các hợp chất tạo mùi nhạy cảm với nhiệt vẫn còn nguyên, mang lại cho sản phẩm cuối cùng của bạn hương vị vượt trội so với bất kỳ sản phẩm nào khác trên thị trường.

Điều khiển thông minh, một dòng, nhiều nước ép– Toàn bộ dây chuyền được điều khiển bởi hệ thống trung tâm PLC1200 của Siemens, hiển thị toàn bộ dữ liệu theo thời gian thực. Quan trọng hơn, hệ thống này được thiết kế với tầm nhìn xa. Với các điều chỉnh thông số đơn giản và chu trình CIP, nó có thể linh hoạt chuyển đổi để sản xuất nước ép trong táo, lê, nho hoặc thậm chí liên kết với nhau để sản xuất nước ép lựu cô đặc. Điều đó có nghĩa là lợi tức đầu tư của bạn sẽ nhân lên.

Đầu tư vào dây chuyền sản xuất này mang lại cho bạn nhiều thứ hơn là chỉ thiết bị – nó mang lại cho bạn tấm hộ chiếu tiếp cận thị trường cao cấp. Bạn sẽ có thể sản xuất:

Thành phần B2B cao cấp– Chất làm ngọt tự nhiên dùng cho thức ăn trẻ em, đồ uống thể thao và các sản phẩm bánh cao cấp.

Sẵn sàng để uống đường lỏng– Nhắm mục tiêu đến người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe ở Châu Âu và Hoa Kỳ, những người đang tìm kiếm chất làm ngọt tự nhiên.

Cơ sở nước giải khát chức năng– Kết hợp với chất điện giải hoặc men vi sinh để tạo ra thức uống tốt cho sức khỏe thế hệ mới.

Sản phẩm của bạn, với độ trong cực cao, hương vị tự nhiên và nhãn không biến đổi gen, sẽ dễ dàng vượt qua các loại xi-rô truyền thống và chất làm ngọt tổng hợp, xứng đáng là thương hiệu cao cấp.

Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, sức mạnh thực sự không chỉ nằm ở những gì bạn có thể làm mà còn ở chất lượng, hiệu quả và tính linh hoạt khi bạn thực hiện nó. Dòng nước ép trái cây ngày trong suốt 5 tấn mỗi giờ này là thuật giả kim được xây dựng tùy chỉnh của bạn. Nó thể hiện hơn hai mươi năm kinh nghiệm của Shanghai Jiapa Machinery Technology Co., Ltd., kết hợp với cái nhìn sâu sắc về xu hướng thị trường toàn cầu.

Bây giờ là lúc biến món quà sa mạc thành vàng cho đế chế kinh doanh của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi – và hãy cùng nhau bắt đầu hành trình giá trị này.