Hiểu biết

Báo cáo xu hướng tiêu thụ trái cây năm ngoái

những gì được ưa thích bởi người tiêu dùng toàn cầu? Dâu tây hay táo hay cam?

Những điểm chính cần biết về việc thành lập một nhà máy chế biến thực phẩm mới

Khi bạn thành lập một nhà máy chế biến thực phẩm mới, những gì bạn cần biết? Đọc bài viết này.

Thiết bị sản xuất nước trái cây làm đầy nước giải khát giới thiệu cho bạn cấu...

Thiết bị sản xuất nước ép trái cây được sử dụng để lấp đầy các thành phần và đồ uống nước ép trái cây thành phẩm tiệt trùng vào chai rỗng và niêm phong nắp. Được trang bị các chức năng khử trùng, rửa,

Bí mật quy trình dây chuyền sản xuất nước giải khát đóng chai nhựa và thiết b...

Bí mật quy trình dây chuyền sản xuất nước giải khát đóng chai nhựa và thiết bị sản xuất nước giải khát nước ép

Mẹo máy chiết rót: Mẹo làm sạch thiết bị chiết rót chất lỏng

Máy chiết rót chất lỏng làm đầy chất lỏng. Hộp chứa của máy chiết rót chất lỏng phải được giữ sạch sẽ. Hộp chiết rót được sử dụng phải được kiểm tra và làm sạch nghiêm ngặt. Chất lỏng sau khi chiết ró

Công nghệ chế biến và nguyên lý của thịt đạm thực vật

Thịt protein thực vật dựa trên protein thực vật hoặc thành phần thực vật làm nguyên liệu thô. Thông qua công nghệ điện, đùn và công nghệ in 3D, protein mô thực vật được xử lý thành một cấu trúc sợi tư

Nền tảng của sự phát triển của thịt protein thực vật

Sản lượng thịt của thế giới đã tăng nhanh trong 50 năm qua. So với những năm 1960, mức tiêu thụ thịt của toàn thế giới đã tăng gấp 4 đến 5 lần. Bởi vì chăn nuôi gia súc, lợn, cừu, gà và các động vật n

Phân tích an toàn sản xuất enzyme ăn được

Các mối nguy hiểm sinh học (1) Quá trình chế biến và các dụng cụ và thiết bị được sử dụng không được khử trùng triệt để, và ô nhiễm vi khuẩn độc hại và linh tinh không thể được phân lập hiệu quả. Tron

Quá trình lên men các enzym ăn được

Quá trình lên men các enzym ăn được

Sự khác biệt giữa giấm và lên men enzyme

Trước hết, về khâu chọn nguyên liệu, men khác với rượu và giấm. Các nguyên liệu thô có sẵn rộng hơn. Trái cây và rau quả, dược liệu tương đồng làm thuốc và thực phẩm đều có thể được sử dụng làm nguyên

Quá trình lên men của enzyme là rõ ràng sau khi đọc nó!

Mặc dù nguồn gốc của các enzyme hiện đại chủ yếu dựa trên các enzyme của Nhật Bản, nhưng nó có lịch sử gần 100 năm kể từ khi ra đời. Nhưng nói một cách chính xác, enzyme không phải là một sản phẩm mới

Trái cây đóng hộp có tươi không?

Nhiều người thắc mắc về thực phẩm đóng hộp - làm thế nào để trái cây đóng hộp bảo quản được lâu mà không có chất phụ gia? Trên thực tế, trước câu hỏi này, Hao Yu, Thư ký - Tổng ủy ban Kỹ thuật Tiêu ch